Essa receita caseira de ketchup vai deixar seu hambúrguer ainda melhor. Confira as dicas e variações para um molho perfeito.
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Ketchup Caseiro: Aprenda a fazer essa receita deliciosa e fácil
Quer aprender a fazer ketchup caseiro simples e dar mais sabor às suas refeições? Além disso, tem uma grande vantagem, leva apenas alguns minutos para preparar!
Então, neste post, você aprenderá a fazer seu próprio ketchup em casa com apenas alguns passos simples. Então experimente e surpreenda-se com o sabor!
Passo a passo para uma deliciosa receita caseira de ketchup
Você está pronto para uma receita simples e saborosa de ketchup caseiro? Então você vai se surpreender com o resultado. Muito fácil de preparar e fica muito gostoso!
Por isso, neste post você aprenderá a fazer uma receita rápida e saborosa de ketchup. Então veja passo a passo como fazer esse condimento que todo mundo adora!
Ingredientes:
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2 kg de tomate italiano maduro;
1 pedaço de canela em pau;
5 cravos da índia;
1 xícara (chá) de açúcar mascavo;
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1 xícara (chá) de vinagre de vinho tinto;
Uma folha de louro;
Sal a gosto.
Modo de preparo:
Primeiramente, corte os tomates e tire a parte branca. Então, extraia o suco com uma peneira e reserve.
Em seguida, coloque os tomates picados numa frigideira e deixe refogar até amolecer. Junte o suco de tomate reservado e misture.
Então, coloque a canela e os cravos em uma gaze, enrole e amarre.
Depois disso, coloque o refogado de tomates em uma panela e leve ao fogo.
Então, adicione o açúcar mascavo, o vinagre, o louro e a gaze com os condimentos.
Dessa forma, misture e deixe cozinhar em fogo médio por 25 minutos..
Enfim, descarte o louro e a gaze e bata tudo no liquidificador. Volte a mistura para a panela e deixe mais 25 minutos em fogo baixo. Tempere com sal a gosto.
Para finalizar, coloque o ketchup em um pote de vidro com tampa e está pronto para consumir. Experimente!