O brownie fit é uma opção de sobremesa saudável e deliciosa, que pode trazer muitos benefícios para a saúde.
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Ao contrário do brownie tradicional, que geralmente é rico em açúcar e gordura, o brownie fit utiliza ingredientes saudáveis e nutritivos, mantendo o sabor e a textura macia do doce.
Um dos principais benefícios do brownie fit é que ele é menos calórico e mais nutritivo do que o brownie tradicional.
Por exemplo, ao substituir a farinha de trigo por farinha de amêndoas, o brownie fit se torna uma fonte de proteína, gorduras saudáveis e fibras, além de ser naturalmente sem glúten.
O açúcar de coco é outra opção mais saudável, já que é rico em nutrientes como ferro, potássio e zinco.
Além disso, o óleo de coco utilizado na receita de brownie fit é uma fonte de gorduras saudáveis, como o ácido láurico, que pode ajudar a melhorar a saúde do coração e do sistema imunológico.
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O leite de amêndoas, por sua vez, é uma opção mais leve e menos calórica do que o leite de vaca, e também é rico em nutrientes como cálcio, vitamina E e proteínas.
As nozes picadas, se adicionadas à receita, podem trazer ainda mais benefícios para a saúde. As nozes são ricas em ácidos graxos ômega-3, que podem ajudar a reduzir a inflamação e melhorar a saúde do cérebro e do coração.
Outra vantagem do brownie fit é que ele pode ser consumido por pessoas que têm restrições alimentares, como alergias a glúten e lactose, sem prejudicar a saúde.
Isso torna essa sobremesa uma opção mais inclusiva e versátil para quem busca uma alimentação saudável.
No entanto, vale lembrar que mesmo sendo uma opção mais saudável do que o brownie tradicional, o brownie fit ainda deve ser consumido com moderação.
O açúcar e a gordura, mesmo que em menor quantidade, ainda estão presentes na receita e podem prejudicar a saúde se consumidos em excesso.
Em resumo, o brownie fit é uma opção saborosa e nutritiva de sobremesa, que pode trazer muitos benefícios para a saúde quando consumido com moderação e como parte de uma dieta equilibrada.
Ingredientes
1 xícara de farinha de amêndoas
1/2 xícara de cacau em pó
1/2 xícara de açúcar de coco
1/4 xícara de óleo de coco
1/4 xícara de leite de amêndoas
2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
Uma colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
1/4 xícara de nozes picadas (opcional)
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma assadeira com óleo de coco.
Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoas, o cacau em pó, o açúcar de coco, o bicarbonato de sódio e o sal.
Adicione o óleo de coco, o leite de amêndoas, os ovos e a essência de baunilha à mistura seca, mexendo até ficar homogêneo.
Adicione as nozes picadas (se estiver usando) e misture novamente.
Despeje a massa na assadeira untada e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que o brownie esteja firme nas bordas e levemente macio no centro.
Enfim, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar em quadrados e servir.
* Fonte da Informação: receiteria.com.br/receita/brownie-fit