Deliciosa Receita de Quiche de Brócolis: Sabores Nutritivos em Cada Mordida
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Quando se trata de pratos versáteis que combinam sabor e nutrição, a quiche de brócolis certamente se destaca.
Essa iguaria salgada oferece uma explosão de sabores a cada mordida, ao mesmo tempo em que fornece os benefícios nutritivos do brócolis.
Primeiramente, neste artigo, apresentaremos uma receita irresistível de quiche de brócolis, perfeita para qualquer ocasião, desde um brunch descontraído até um jantar especial.
O Sabor Nutritivo do Brócolis na Sua Quiche
O brócolis, conhecido por ser um superalimento repleto de vitaminas e minerais essenciais, é o protagonista desta receita de quiche.
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Seu sabor suave e textura única combinam perfeitamente com a massa crocante e o recheio cremoso da quiche, proporcionando um equilíbrio de sabores e nutrientes.
Ingredientes Necessários
Antes de começar, certifique-se de ter os seguintes ingredientes à disposição:
Massa para quiche (pré-assada)
2 xícaras de brócolis cozidos e picados
1 xícara de queijo cheddar ralado
½ cebola picada
3 ovos
1 xícara de creme de leite
Sal e pimenta a gosto
Noz-moscada ralada (opcional)
Passo a Passo da Receita
Passo 1: Preparação da Base
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
Enquanto o forno aquece, espalhe a massa para quiche pré-assada em uma forma de torta.
Pressione a massa contra o fundo e as laterais da forma, garantindo uma distribuição uniforme.
Passo 2: Refogando os Ingredientes
Em uma frigideira em fogo médio, refogue a cebola picada até que fique dourada e macia.
Adicione os brócolis cozidos e picados à frigideira e refogue por mais alguns minutos, permitindo que os sabores se misturem.
Tempere a mistura com sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada ralada, se desejar.
Passo 3: Montagem do Recheio
Espalhe a mistura de brócolis e cebola sobre a massa pré-assada na forma de quiche.
Em seguida, polvilhe o queijo cheddar ralado sobre o recheio, garantindo uma cobertura uniforme.
Passo 4: Preparando a Cobertura Cremosa
Em uma tigela separada, bata os ovos e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
Então, despeje delicadamente essa mistura sobre o recheio de brócolis e queijo na forma de quiche.
Passo 5: Assando e Servindo
Coloque a forma de quiche no forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que o recheio esteja firme e dourado.
Ao retirar a quiche do forno, deixe-a descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.
Conclusão
Enfim, a quiche de brócolis é um prato que une o prazer da culinária com os benefícios nutricionais do brócolis.
Seu sabor delicioso e textura incrível a tornam uma opção versátil para qualquer ocasião.
Ao seguir essa receita simples e deliciosa, você estará proporcionando uma refeição saborosa e saudável para você e seus convidados.
Portanto, não hesite em experimentar essa receita e desfrutar de um prato que satisfaz tanto o paladar quanto o corpo.