Se você está procurando uma refeição saudável, saborosa e nutritiva para incluir em sua dieta, experimente esta receita fitness de frango grelhado com quinoa e legumes. É fácil de preparar, cheio de proteínas e fibras, e é uma opção saudável para o almoço ou jantar.
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Ingredientes:
2 filés de peito de frango
1 xícara de quinoa
2 xícaras de água
1 colher de sopa de azeite de oliva
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1/2 pimentão vermelho
1/2 cebola
1 xícara de brócolis
1/2 colher de chá de sal
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1/4 colher de chá de pimenta preta
Instruções:
Primeiramente, comece preparando a quinoa. Enxágue a quinoa em água fria e escorra. Em seguida, coloque a quinoa e a água em uma panela média e leve para ferver em fogo médio-alto.
Reduza o fogo para baixo e cozinhe por cerca de 15 minutos, até que a quinoa esteja macia e a água tenha sido absorvida.
Enfim, retire do fogo e reserve.
Então corte o peito de frango em pedaços e tempere com sal e pimenta preta. Aqueça uma frigideira com azeite em fogo médio-alto e adicione o frango.
Cozinhe por cerca de 10 minutos, virando os pedaços de frango para dourar dos dois lados. Retire do fogo e reserve.
Corte o pimentão vermelho, a cebola e o brócolis em pedaços pequenos. Em uma frigideira limpa, adicione um pouco mais de azeite e refogue os legumes até ficarem macios, por cerca de 5 a 7 minutos. Adicione o sal e a pimenta preta.
Sirva o frango grelhado em um prato com a quinoa e os legumes refogados ao lado.
Dicas adicionais:
Você pode adicionar outros legumes, como cenoura, abobrinha, couve-flor ou espinafre, para aumentar a quantidade de vegetais na receita.
Você também pode então adicionar algumas especiarias, como páprica, orégano ou cominho, para dar um sabor extra à receita.
Para uma refeição ainda mais saudável, você pode substituir o frango por tofu, cogumelos ou outra fonte de proteína vegetariana.
Conclusão:
Esta receita fitness de frango grelhado com quinoa e legumes é uma opção saudável e deliciosa para adicionar à sua dieta.
Então, com uma mistura de proteínas, carboidratos complexos e vegetais, é uma refeição completa e nutritiva que ajudará a manter você em forma e saudável.
Além disso, é fácil de preparar e pode ser personalizada de acordo com suas preferências. Experimente!