Já pensou em fazer seu próprio molho barbecue caseiro? Porque você sabe que não só é possível, mas também fácil e barato! Continue lendo e aprenda a preparar!
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Aprenda a fazer molho barbecue caseiro para ninguém errar
Os molhos podem deixar um lanche ainda mais saboroso. E com o molho barbecue caseiro você garante aquele sabor com mais saúde e economia.
A receita é muito simples e é praticamente baseada em ingredientes naturais. As únicas exceções são a presença de algum ketchup e algum molho.
No entanto, o resto são apenas ingredientes simples que não usam conservantes, corantes e afins. Portanto, esta receita é perfeita para comer com mais qualidade, mas sem abrir mão de experiências gustativas incríveis.
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Continue lendo e veja os ingredientes e como fazer molho barbecue caseiro agora mesmo.
Ingredientes
1 colher (sopa) de azeite;
3 colheres (sopa) de vinagre claro (de maçã ou de álcool);
1 colher (sopa) de açúcar mascavo;
1/2 colher (chá) de sal;
1 colher (sopa) de molho inglês;
1 xícara (chá) de ketchup;
1/2 xícara (chá) de água;
1 dente de alho picado;
1/2 cebola picada;
1 cravo-da-índia;
1 pitada de pimenta-do-reino.
Modo de preparo do molho barbecue caseiro
Para começar o preparo, aqueça o azeite em uma panela média ou grande. Logo depois, refogue a cebola e o alho. Assim que eles começarem a dourar, adicione o açúcar.
Misture muito bem e cozinhe sem parar de mexer até que ele caramelize.
Em seguida, então, basta colocar na mesma panela todos os demais ingredientes. Deixe o fogo no baixo e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Após esse tempo, desligue o fogo e aguarde esfriar.
Enfim, para terminar a receita do molho, retire o cravo e o descarte.
Então, coloque a receita em um pote de vidro com tampa e use quando quiser. Simples e saboroso!