Preparar uma torta de frango com massa de batata é uma ótima opção para quem quer uma refeição saborosa, saudável e fácil de fazer.
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Além disso, é uma receita versátil e pode ser servida tanto para um jantar caseiro quanto para um almoço de domingo com a família, ou até mesmo para um evento especial.
A combinação da massa de batata com o recheio cremoso de frango é simplesmente irresistível, e é uma opção perfeita para aqueles dias em que você quer algo quente e confortável.
Então, a torta é uma refeição completa, já que contém proteínas, carboidratos e gorduras, o que a torna perfeita para aqueles dias em que você precisa de energia para enfrentar as tarefas do dia a dia.
Outro motivo para preparar esta torta é a sua versatilidade. Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como espinafre ou cenoura ralada, para torná-lo ainda mais nutritivo e saboroso.
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Além disso, é possível personalizar a massa da torta adicionando ervas finas, como salsa ou manjericão, para dar mais sabor à receita.
Em resumo, preparar uma torta de frango com massa de batata é uma opção fácil, saborosa e versátil para uma refeição caseira.
E também é uma opção saudável e completa, perfeita para aqueles dias em que você precisa de um pouco de conforto e energia. Então, experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes da torta de frango:
Massa:
- 3 batatas grandes cozidas e amassadas
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Sal e pimenta a gosto
Recheio:
- 1 frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de requeijão
- 1/2 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 xícara de queijo ralado
Preparo:
Massa:
Em uma tigela grande, misture as batatas amassadas com o ovo, a farinha de trigo, a manteiga, o sal e a pimenta.
Amasse tudo até formar uma massa homogênea.
Em seguida, abra a massa com o auxílio de um rolo, sobre uma superfície enfarinhada, até formar uma camada fina.
Enfim, despeje a massa em uma forma para torta e pressione levemente na base e nas laterais, para que fique bem ajustada.
Recheio:
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto.
Então adicione o requeijão e o creme de leite e misture bem.
Despeje o recheio sobre a massa da torta.
Polvilhe o queijo ralado sobre o recheio.
Leve a torta ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja quente e cremoso.
Enfim retire a torta do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.