Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, uma torta de morango pode ser a opção perfeita.
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A combinação doce e ácida do morango com a massa crocante e a cobertura cremosa é irresistível.
Neste artigo, compartilharemos uma receita fácil e deliciosa de torta de morango.
Ingredientes:
1 pacote de bolacha de maisena
100g de manteiga sem sal
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Uma lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de água
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2 caixas de morango
1 pacote de gelatina de morango
Preparo da massa:
Triture as bolachas no liquidificador ou processador até obter uma farofa fina.
Então, adicione a manteiga derretida e misture bem até formar uma massa homogênea.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa, pressionando com as mãos para ficar bem firme.
Em seguida leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos ou até dourar levemente.
Retire do forno e reserve.
Preparo do recheio:
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o amido de milho.
Então, adicione a água e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
Despeje o creme sobre a massa já assada e reserve na geladeira.
Preparo da cobertura:
Lave bem os morangos, retire as folhas e corte em fatias.
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
Distribua as fatias de morango sobre o creme já firme na torta e despeje a gelatina por cima.
Em seguida, leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até que a gelatina esteja firme.
Enfim, pronto! Sua deliciosa torta de morango está pronta para servir.
Variações da receita:
Você pode substituir a bolacha de maisena por bolacha Maria, biscoito de leite ou biscoito de chocolate para variar o sabor da massa.
Então, se preferir uma cobertura mais consistente, substitua a gelatina por chantilly ou ganache de chocolate.
Adicione um toque de hortelã ou raspas de limão à cobertura para um sabor refrescante.
Conclusão:
Enfim, a torta de morango é uma sobremesa clássica e deliciosa que agrada a todos.
Com esta receita simples, você pode preparar uma torta de morango em casa e surpreender seus amigos e familiares.
Experimente e aproveite!