Receita fácil de pães (maravilhosos) - Experience

Receita fácil de pães (maravilhosos)

RECEITA DE PÃES

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-500g de farinha simples/4 xícaras

  • 250 ml de leite
  • 1 colher de chá de sal

-7g de fermento / 2 e um quarto de colher de chá

-1 ovo

-50g de manteiga

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-3 colheres de sopa de açúcar

Método de preparo dos pães

Misture o leite e a manteiga e aqueça no fogo, mas não ferva o leite

Peneire a farinha e o sal para uma tigela e faça um buraco no meio.

Coloque o fermento e o ovo no poço.

Em seguida, polvilhe o açúcar na farinha.

Despeje a mistura de leite no poço e misture bem, não deve escorrer

Sove a massa e coloque em uma tigela untada com óleo e cubra com um pano de prato úmido ou filme plástico.

Deixe crescer até dobrar de tamanho

Amasse o envelhecimento para tirar o ar da massa
após a primeira levedação corte em pedaços menores e enrole em bolas e coloque em uma assadeira cubra a assadeira com um pano úmido ou filme plástico

Deixe subir novamente

Quando dobrar novamente de tamanho leve ao forno pré-aquecido. EU SEMPRE ASSO O MEU A 180° POR 25 MINUTOS

Para o Glaze
Misture 2 x 2 colheres de sopa de açúcar e uma colher de sopa de água no microondas por 20 segundos.