Confira receitas veganas com passo a passo que são rápidas e fáceis para todos fazerem. Assim, você desfrutará de pratos saudáveis, doces e salgados, sem gastar muito tempo na cozinha.
Anúncios
Receitas veganas rápidas: práticas e saudáveis à sua mesa
Procurando receitas veganas rápidas? Então você está com sorte! Essas guloseimas não são apenas práticas, mas também saudáveis e saborosas.
Então fiz esta lista de algumas refeições veganas perfeitas para todos os dias. Então prepare-se para saborear uma boa comida sem gastar muito tempo na cozinha.
Veja passo a passo das 2 receitas veganas rápidas
Se você é vegano e quer aliviar sua rotina alimentar, experimente estas receitas. Todos são rápidos e fáceis de preparar e não usam muitos ingredientes.
Portanto, se você estiver com pouco tempo ou apenas procurando novas ideias, confira estas receitas abaixo!
Torta de legumes
Anúncios
Então aprenda aqui a fazer uma mistura de torta vegana deliciosa, muito prática e versátil.
Ingredientes da massa:
2 1/4 xícaras (chá) de água filtrada;
3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
Meia xícara (chá) de óleo;
Anúncios
Sal e páprica a gosto;
1 colher (sopa) de fermento químico em pó.
Ingredientes do recheio:
2 abobrinhas cortadas em cubos pequenos;
100 gramas de ervilha fresca ou em lata;
100 gramas de milho;
Azeitona a gosto;
1 maço de folhas de espinafre lavadas;
2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
100 gramas de tomate cereja cortado ao meio;
1 cebola grande cortada em cubinhos;
Suco de 1 limão;
2 dentes de alho ralados;
Temperos de sua preferência a gosto ( na receita foi usado orégano, chimichurri, páprica);
Manjericão e cebolinha a gosto;
Sal o quanto baste.
Modo de preparo de receitas veganas:
Em primeiro lugar, leve uma panela ao fogo com o azeite até aquecer e refogue a cebola até ficar transparente.
Então, acrescente o alho e frite por 1 minuto.
Logo após, coloque a abobrinha, o espinafre, o tomate cereja, a ervilha e o milho.
Depois disso, tempere com o suco de limão, sal, orégano, chimichurri, páprica, manjericão e cebolinha. Deixe refogar por 3 minutos e essa etapa já está pronta. Viu como essas receitas veganas são rápidas e práticas?
Agora, para o preparo da massa, coloque no liquidificador a água, o óleo, o sal e a páprica. Bata até misturar bem.
Em seguida, acrescente a farinha de trigo e bata a mistura até ficar bem homogênea e sem grumos.
Por fim, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher.
Então, em uma forma refratária untada e enfarinhada, coloque um pouco menos da metade da massa e espalhe com uma colher.
Em seguida, distribua o recheio uniformemente e cubra com o restante da massa.
Por último, enfeite com tomate cereja, azeitonas e salpique manjericão e orégano. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos. Bom apetite!
Nuggets vegano crocante
Conheça mais uma receita fácil e prática!
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
1 cebola cortada em cubinhos;
2 dentes de alho amassados;
1/2 colher (sopa) de páprica defumada;
1 cenoura crua em cubos bem pequenos;
1 lata de milho;
1/2 xícara de água;
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
1 colher (chá) de sal;
Cheiro verde o quanto baste.
Ingredientes para empanar:
4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
Pimenta do reino e orégano a gosto;
5 colheres (sopa) de água;
5 colheres (sopa) de farinha de rosca.
Modo de preparo:
Em primeiro lugar, para começar mais uma das receitas veganas práticas e rápidas, coloque em uma frigideira o azeite de oliva e leve ao fogo. Adicione a cebola e refogue por 3 minutos.
Em seguida, junte o alho e a páprica defumada e frite por mais 2 minutos. Então, adicione a cenoura e refogue por mais 2 minutos. Reserve.
Agora, coloque no liquidificador o milho, a água, a farinha de trigo, o sal e processe até a massa ficar homogênea e lisa.
Depois disso, coloque essa mistura na frigideira com a cenoura reservada.
Então, leve ao fogo e cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre até a massa ficar bem firme e desgrudar da panela. Experimente o sal.
Desligue o fogo, acrescente o cheiro verde e misture. Espere amornar.
Por outro lado, faça a mistura para empanar. Coloque em uma tigela a farinha de trigo, a água e tempere com pimenta do reino e orégano. Misture bem.
Então, coloque a farinha de rosca em outro recipiente.
Por último, molde os nuggets, passe na mistura de farinha e água e, na sequência, na farinha de rosca.
Enfim, frite ou asse, de acordo com a sua preferência.