Por ter um sabor neutro ele permite várias combinações, podendo ser uma salada ou o prato principal. 😍
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Salada de Bifum
Ingredientes:
- 200 g -Bifum – Macarrão de arroz
- Água Fervente
- 1 Cebola picada em cubos
- 2 Alho picado em cubos
- 2 colheres (sopa) Azeite
- Sal à gosto
- Temperos secos à gosto
- Azeitonas picadas
- Cenoura cortada em tirinhas finas
- Pepino cortado em tiras finas
- Aipo ou Talo de salsão cortado em tiras pequenas
- Peito de frango ou carne bovina cortado em tirar (cozidos)
- Gergelim
- Cebolinha picada
MODO DE PREPARO:
- Coloque o bifum em uma vasilha ou bowl e acrescente a água fervente
- Deixe descansar por 2 min.
- Depois mexa com o auxílio de uma garfo.
- Após esse tempo……..continua